挨拶回り

明日で今年の活動は終了となります。

色々と多くの出来事があり、良い経験をさせていただきました。

そんな経験を通じて学んだことの多くを、自分を信頼して指導を受けてくださっている多くのみなさんに還元できた、そんな一年でもありました。

学びに終わりはありません。来年もこれまで同様、「日々努力」それしかありません。

今日は日頃からお世話になっている方々への挨拶回りを行いました。

画像にあるお店も、挨拶回りに伺った場所のひとつです。

料理はもちろんのこと、店内のインテリアや庭造りなど細部にまで料理人であるお店のオーナーのこだわりを感じることのできる数少ないお店です。

本物とはどういうものか、ここに来れば勉強ができる。その上何食べても美味しい。

年内にしっかりとご挨拶ができ、一安心です。