料理

料理 · 2022/04/22

ちょっとした記念日という理由をつけて、近所に移転オープンした焼肉店に行ってきました。 移転を機に存在を知り、ネットでの評判も「庶民的でお肉も美味しい」と上々。これは行ってみなきゃと思い、いく口実を探していましたが、ちょうど良いタイミングでした。...

料理 · 2022/04/19

今日は久しぶりに仲間と会食しました。 顔と顔をつき合わせ、美味しい料理を囲み、情報交換。 治療家には治療家の、美容家には美容家の知見があり、非常に勉強になりました。 物事を多角的に見ることの重要性を改めて実感すると共に、得た情報を指導にフィードバックできるようさらに精進します。

料理 · 2022/03/01

普段は麺類はパスタか蕎麦ぐらいしか口にしない（それも月に１回程度です）自分ですが、年に１回ここの中華そばが無性に食べたくなります。 幼い頃はラーメンを食べることができなかった自分ですが、母に連れられて食べにきたのをきっかけに、その後他のラーメンも食べれるようになりました。そんな思い出の味です。...

料理 · 2022/02/24

普段から何事においても、 「本物に触れる」 ことを大切にしています。 先日、生まれて初めて本蕨粉100％で作られた蕨餅を食べましたが、一体今まで食べていた蕨餅はなんだったんだ！ なかなかの衝撃でした。いやー、良い経験でした。近所にあるお店なのでいつでも行けるというのもグッド。また行きます。

料理 · 2022/02/01

前回に引き続きランチネタです。 今日はホテルにある日本料理のお店でランチをしました。 ５人で食事をしましたが、これでもかと言うほどの広い個室の大きなテーブルに１メートル間隔で座り、目の前と横にはアクリルパネルとこれまたこれでもかと言うほどの対策がなされていました。 肝心の料理ですが、美味しいに決まってます（笑）...

料理 · 2022/01/29

昨日は打ち合わせで今治まで行ってきました。 ちょうどお昼の時間だったので、超々久しぶりにアメリカさんに。もう何年ぶりかも覚えてないぐらいですが、お店の雰囲気は中も外も変わらず昔のまんま、料理の味も昔のまんま。思い出の良い味でした。

料理 · 2021/12/25

メリークリスマス！ お世話になっている室内ゴルフ練習場でいただきました。 スタッフが手作りしてます。珍しいですよね。材料も見せてもらいましたが、良い食材を使ってましたので原価かかってます。 美味しいはずだ。

料理 · 2021/12/23

どこかの誰かに聞いたのですが、 「12月はお肉の需要が増える反面お魚の需要が減るので、安くて美味しい魚が食べられる」 そうです。 確かにクリスマス＝お肉！ってイメージですよね。でもあくまでもイメージです。 でもそれはそれとして、美味しいお魚が食べられるところを紹介してもらったので、ランチに行ってきました。...

料理 · 2021/11/14

先日、パーソナルのクライアント様の従兄弟が営んでいる焼肉店にクライアント様と二人で行きました。...

料理 · 2021/08/08

私事で恐縮ですが、今日は誕生日でした。 最近外食がめっきり減ってましてが、久しぶりに街に繰り出し、ささやかなお祝いをしてきました。 46歳になりましたが、年齢はただの数字です。 いつも思っている事ですが、いつ死んでも後悔のない生き方をこれからもしていきます。 「これはあなたの人生です。 　自分が好きなことをやりなさい。...